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鶯谷周辺のグルメな料理を体験記をおり交ぜながら紹介していきます。
ぜひ立ち寄りたいおすすめ店ばかり!
第131回 カフェ むぎわらいのお薦めメニュー
カフェ むぎわらいイメージ1
カフェ むぎわらいイメージ2
上.マクロビきれいきれいプレート
高きびのバーガーのほか、サラダ・スープや
自家製スイーツも付いた盛りだくさんのメニュー

下.トマトとあわのカレープレート
雑穀のあわが入っており、
他の店にはないカレーとして人気です

天然酵母を使った美味しく安心なパンの数々を是非

 こだわりの素材を吟味して、安心して美味しいパンを食べられると人気の「カフェ むぎわらい」。全てのパンに国産小麦と天然酵母を使い、モチモチとした食感を楽しめます。メニューの中には植物性100%のパンや食事もあり、ベジタリアンの方やマクロビオティックな食事をされている方も美味しくいただけます。今回は、8時〜11時までの朝パンメニューも含めお薦めの品をご紹介。

 「マクロビきれいきれいプレート」は、朝の綺麗を応援するヘルシーな一品。食物繊維豊富な高きびバーガー、蒸しパン、インカインチオイルトースト、サラダ、ミニスープと自家製デザート2品、コーヒーとミニスイーツが付いた盛りだくさんのメニューです。動物性の素材は一切使わず、それでいて食べ応えのある高きびバーガーをメインに、ボリュームも満足できるメニュー。

 「トマトとあわのカレープレート」は、他では味わえない食感が人気のカレーをパン・玄米と一緒にいただきます。オーガニックトマトも入った酸味の利いたカレーには雑穀のもちあわが入っており、トロトロの食感を楽しめます。むぎわらいのカレーは辛味が強くないのでお子様もオーダー可能です。

 「もちもち雑穀パンとスープ」は、あわ・ひえ・きびなどの多彩な雑穀パンと、むぎわらいの自家製スープを頂けます。天然酵母の発酵に2日間かけるパンは自然の甘さで雑穀の豊かな風味を更に引き立てます。スープはたっぷりの野菜を重ね煮して天然塩だけで味付け。野菜の甘みが活きた優しい美味しさが身体に沁み渡ります。

 「ハムチーズサンドとスープ」は、岩手アーク牧場直送の無添加ロースハム、放し飼いの有精卵をチェダーチーズ、シャキシャキのレタスと一緒に。厚切りトーストと具材のバランスが絶妙です。

 「ワッフルプレート」は、天然酵母を使うことでバター・砂糖を控えめに抑えながら外はサクサク・中はモチモチの逸品ワッフルを堪能。プレートには、スープ・サラダの他、自家製甘酒デザート、そして砂糖不使用の葛りんごが付きます。

 「ミニパンプレート」は、朝限定で500円のお手頃価格でミニパン2種とトーストが付いています。コーヒー・ミニスープから選べます。

 店内も木を多く使った落ち着いた雰囲気でくつろげます。厳選の素材を手間暇かけて、逸品に仕上げた安心の美味しさを是非お試し下さい。
(囃子屋楽平)

(備考)
マクロビきれいきれいプレート 1200円※
トマトとあわのカレープレート 1000円
もちもち雑穀パンとスープ 1000円
ハムチーズサンドとスープ 1000円
ワッフルプレート 800円※
ミニパンプレート 500円※
※は朝パン限定メニュー
カフェ むぎわらいイメージ3 カフェ むぎわらいイメージ4

左.もちもち雑穀パンとスープ
動物性の食材を使用していないので
ベジタリアンの方も安心

右.ハムチーズサンドとスープ
旨味の強い卵に柔らかいロースハム・
チェダーチーズ、たっぷりの野菜をサンド
カフェ むぎわらいイメージ5 カフェ むぎわらいイメージ6

左.ワッフルプレート
天然酵母を使用したワッフル
こちらも朝限定メニュー

右.ミニパンプレート
昼メニューでのコーヒーと同じ価格で
朝はパンのセットがいただけます
DATA
カフェ むぎわらい
住所 荒川区東日暮里1-5-6
TEL 03-5850-6815
営業時間 8:00〜19:00
(8:00〜11:00は朝パンメニュー)
定休日 不定休


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